I MIGLIORI PRODOTTI PROVENGONO DAL SOLE

Cascina Cà Grande è situata nel cuore del Parco Agricolo Sud di Milano e si estende per una superficie di circa 90 ettari. I terreni dell'azienda vengono coltivati a mais e a foraggio, per la sana alimentazione della mandria, ed in piccola parte a riso, coltura tipica della zona.

Da secoli i proprietari allevano con amore i bovini da latte dell'azienda agricola che negli ultimi cinquant’anni, grazie all’introduzione della fecondazione artificiale, delle tecniche di embryo-transfer e della raccolta scientifica dei dati, si è trasformata in una stalla all’avanguardia sia per quanto riguarda la morfologia dei soggetti che per la quantità e la qualità del latte prodotto e la sua sanità.

È stata inoltre ristrutturata ed aperta al pubblico la vecchia stalla: è qui che vengono venduti direttamente ai clienti il latte crudo alta qualità, i formaggi del caseificio aziendale, ottenuti con la lavorazione artigianale del latte delle loro mucche, il miele e il riso coltivato con tecniche attente all’ambiente e lavorato come una volta, senza sbiancanti e conservanti.





Prezzi

Riso Arborio - € 3 / Bottiglia (1 Litro)
Riso CARNAROLI - € 3 / Bottiglia (1 Litro)
Miele Acacia 250 gr - € 3 / Vasetto
Miele Acacia 500 gr - € 5 / Vasetto
Miele Acacia 1 kg - € 9 / Vasetto
Spese di spedizione quantificate a parte

vino montebiotto

RISO


Il riso viene coltivato nelle risaie della Cascina con metodi naturali e rispettosi dell’ambiente grazie a una lavorazione fatta dalle vecchie tecniche artigianali senza sbiancanti chimici. Essendo un riso senza conservanti, è bene consumarlo in tempi brevi (circa sei mesi dall’acquisto). Prima di cuocerlo, si può mondarlo come una volta, togliendo eventuali pagliuzze, ma non è un’operazione indispensabile.


miele

MIELE


Il miele è prodotto da alveari siti nell' azienda agricola ZIPO ed è confezionato in barattoli di vetro, da 250 g, da 500 g e da 1 kg. Dal colore molto chiaro e dalla consistenza liquida il miele di Acacia ha un sapore molto delicato, che ricorda i confetti, ed è il dolcificante naturale per eccellenza. E' un corroborante e può essere usato come lassativo e per le patologie dell'apparato digerente, come disintossicante del fegato e contro l'acidità di stomaco



Prezzi

Riso Arborio - € 3 / Bottiglia (1 Litro)
Riso CARNAROLI - € 3 / Bottiglia (1 Litro)
Miele Acacia 250 gr - € 3 / Vasetto
Miele Acacia 500 gr - € 5 / Vasetto
Miele Acacia 1 kg - € 9 / Vasetto
Spese di spedizione quantificate a parte



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